美味靚湯（10種）

特色名菜（20種）

風(fēng)味小食（30種）

    本報(bào)訊（記者 蔣安春 通訊員 駱滿(mǎn)星）昨日，第23 屆世客會(huì)組委會(huì)辦公室召集相關(guān)單位負(fù)責(zé)人員和美食專(zhuān)家，結(jié)合公眾投票情況最終評(píng)出河源客家特色美食。五指毛桃龍骨湯等10 種美味靚湯、客家釀豆腐等20 種特色名菜和豬腳粉等30 種風(fēng)味小食入選河源客家特色美食。

    市委常委、宣傳部部長(zhǎng)、第23 屆世客會(huì)組委會(huì)執(zhí)行副主任兼秘書(shū)長(zhǎng)吳善平指出，河源客家特色美食評(píng)選活動(dòng)是推介客家美食、弘揚(yáng)河源客家飲食文化的重要活動(dòng)，也是迎接第23 屆世客會(huì)的一項(xiàng)重要舉措，評(píng)選出的美食不但體現(xiàn)了河源特色，也反映了河源客家飲食文化。此次活動(dòng)呈現(xiàn)出兩個(gè)特點(diǎn)：一是專(zhuān)家評(píng)選與群眾參與相結(jié)合，活動(dòng)從方案的制定、候選美食確定及美食評(píng)定等各個(gè)環(huán)節(jié)都廣泛聽(tīng)取了有關(guān)專(zhuān)家的意見(jiàn)；同時(shí)開(kāi)設(shè)網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)短信等多種途徑讓群眾參與推薦和評(píng)選，并通過(guò)媒體大力宣傳，活動(dòng)期間有一萬(wàn)多名群眾參與推薦和投票。二是活動(dòng)效果好，活動(dòng)評(píng)選出來(lái)的特色美食得票普遍較高，深受群眾喜愛(ài)，代表性強(qiáng)。

    為進(jìn)一步推廣客家飲食文化，促進(jìn)我市飲食服務(wù)業(yè)的發(fā)展，接下來(lái)承辦媒體將開(kāi)設(shè)宣傳專(zhuān)欄對(duì)評(píng)選出來(lái)的河源特色美食進(jìn)行宣傳推介。歡迎生產(chǎn)銷(xiāo)售河源特色美食的單位和個(gè)人聯(lián)系本報(bào)，本報(bào)將安排記者進(jìn)行采訪(fǎng)和宣傳報(bào)道，并將美食推薦給參加世客會(huì)的嘉賓品嘗，努力把河源的民間小食打造為名牌。本報(bào)聯(lián)系電話(huà)： 3961110   13829371995