飯店試點(diǎn)綠色餐飲活動 鼓勵(lì)顧客剩菜打包
本報(bào)訊 據(jù)東方早報(bào)消息，市民到靜安的5家餐廳吃飯，只要離開時(shí)打包帶走所有剩菜，店家就會給予一定折扣。日前，上海綠化和市容管理局正式試點(diǎn)綠色餐飲活動。
按照活動要求，試點(diǎn)餐廳的服務(wù)員在顧客用餐前，應(yīng)提醒請少用或不用一次性毛巾；在顧客點(diǎn)餐前，應(yīng)提醒適量點(diǎn)菜；在顧客結(jié)賬時(shí)，應(yīng)主動為剩菜打包。
對按照活動要求做到以上幾點(diǎn)的顧客，餐廳將給予相應(yīng)的折扣或贈送小禮品。
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